양고기 숄더랙 양갈비 캠핑용 여행용 밀키트 추천

양고기 숄더랙 양갈비 캠핑용 여행용 밀키트

 

안녕하세요.

함께사는세상 꼬오빠입니다.

 

호관점 정통 프리미엄 수제 숄더랙 양갈비 여행용 밀키트 400g

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오늘은 캠핑용 밀키트 하나를 소개하려고 합니다.

저는 낚시 캠핑을 좋아하고 지금이 딱, 캠핑하기 좋은 시기라서 근래 쇼핑을 많이 하고 있습니다.

 

캠핑을 시작한지는 꽤 오래되서 캠핑장비나 낚시장비는 이미 대부분 구입을 한 상태입니다.

하지만 매번 캠핑을 가게 되면, 필요한것이 먹는것들이죠.

 

기본적인 식사거리와 고기, 술(음료)을 필수라고 할 수 있습니다 ㅎㅎ

아무래도 캠핑을 자주 나가게 되고 맛있을 것들을 사게 되면 자주 추천하게 될 것 같습니다.

 

오늘의 추천 상품은 하오식품의 양고기 숄더랙 양갈비 밀키트입니다.

 

숄더랙은 양고기 부위중에 고급부위로 육질이 부드러워 많은 분들이 선호하는 맛있는 고기입니다.

 

저도 국내산 양고기를 목장에서 먹어본적이 있습니다.

하지만 다 큰 양고기의 경우 다른 육류에 비해 특유 냄새가 있어 호불호가 있는 경우가 있습니다.

이 양고기 숄더랙은 호주 청정지역의 어린 양고기라 냄새가 약하여 많은 분들이 좋아하신다고 합니다.

전 민감한 편이 아니라서 잘 모르지만 민감하신분들에게는 큰 장점이라고 생각이됩니다.

20년 경력의 잡냄새 잡는 노하우로 가공을 하였다니 믿을만 하겠습니다.

 

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기계가 아닌 칼로 잘라내는 방식으로 살아있는 고깃결

하오식품은 대부분 수작업을 통해 작업을 하여 맛과 식담이 뛰어나고 기계로 썰었을 때는 부산물이 많으나 칼로 썰어 부산물 또한 적게 나온다고 합니다.

숄더랙은 얇은 뼈에 고기 비중이 높아 구이나 스테이크용으로 드실 수 있습니다.

육즙의 깊고 고소한 맛과 부드러운 마블링이 어우러져 고급스러운 맛과 함께 쫄깃한 식감으로 남녀노소 누구나 선호한다고 하네요.

숄더랙은 마리네이드 하지않은 100% 순수 양고기입니다.

밑간이 되어 있지 않아 스테이크나 직화 구이 등 다양한 요리가 가능합니다.

아래의 해동 방법으로 해동하신 후 소금, 후추 등으로 마리네이드 해서 냉장실에서 재운 후 이용하시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

 

하오식품에서 직접 만든 쯔란을 이용하시면 맛있게 이용하실 수 있으며, 쯔란을 싫어하시는 분은, 후추나 스테이크시즈닝, 큐민, 로즈마리, 바질 등을 함께 넣어 요리하시면 잡내없이 드실 수 있습니다.

 

중량은 400g 이며, 3~4대로 포장되어 있습니다.

하오식품 제품을 구입해 주신 분들에게는 아오의 노하우가 들어있는 쯔란을 무료로 증정 됩니다.

 

호관점에서 직접 특별 제작한 쯔란은 그 특유의 향이 강해서 호불호가 갈릴 것 같아도 먹다 보면 독특한 향기에 중독되어 쯔란을 추가로 찾는 분이 많습니다. 양꼬치 1팩당 1봉씩 넉넉히 찍어드실 수 있을만큼 동봉되어 있습니다.

 

 

다양한 방법으로 양고기요리를 즐겨보세요.

미니화로를 이용하시거나 캠핑에서 직화(숯불)로 익히세요.

1. 제품을 서서히 해동하신 후 중불에서 불판 위에 숄더랙을 올려주세요.

(이때 소금, 후추를 뿌려서 구우시면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.)

2. 타지 않게 자주 뒤집어 가며 익혀 주세요.

3. 숄더랙이 잘 익으면 특제소스(쯔란) 또는 기호에 맞는 소스를 찍어 맛있게 드세요.

 

에어프라이어나 오븐으로도 즐길 수 있어요.

1. 제품을 서서리 해동하신 후 핏물을 잘 제거해 주세요.

2. 소금과 후추, 올리브 오일을 두르고 1시간 동안 재워 두세요.

3. 예열된 에어프라이어에서 180도로 10분 정도 구운 후 타지않게 뒤집어서 다시 7~10분 정도 노릇노릇 구워주세요.

(제품이나 전자기기 상황에 따라 조리시간은 변경될 수 있습니다.)

4. 숄더랙이 잘 익으면 특제소스(쯔란) 또는 기호에 맞는 소스를 찍어 맛있게 드세요.

 

프라이팬(그릴팬)으로는 이렇게 요리하세요.

1. 제품을 서서히 해동하신 후 핏물을 잘 제거해 두세요.

2. 소금과 후추, 올리브 오일을 두르고 1시간 동안 재워 두세요.

3. 달궈진 프라이팬(그릴팬)에서 겉면을 센불로 구워주세요.

4. 골고루 익을 수 있게 뒤집어 가며 중불에서 노릇노릇하게 구워주세요.

5. 숄더랙이 잘 익으면 특제소스(쯔란) 또는 기호에 맞는 소스를 찍어 맛있게 드세요.

 

 

제 경험상 캠핑을 가셔서 옆에 숄더랙을 올려놓고 삼겹살이나 소고기를 드시다 보면 잘 익어서 맛있는 양고기의 맛을 느끼실 수 있습니다. 맛있는 음식과 즐거운 캠핑되시길 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

이 글은 애드픽이 추천한 제품의 이용후기가 포함되었으며, 작성자에게 수수료가 지급됩니다.